En AMC Ingeniería de Alimentos brindamos asesoría especializada para establecimientos dedicados a la elaboración, manipulación, almacenamiento, distribución y comercialización de alimentos y productos de consumo humano.
Apoyamos a las empresas en el cumplimiento de la normativa sanitaria colombiana, fortaleciendo las condiciones de higiene, inocuidad y seguridad de sus procesos.
Cinco frentes de trabajo que cubren la capacitación del personal, el saneamiento del establecimiento y los trámites sanitarios ante la autoridad competente.
Capacitación dirigida al personal que interviene en la manipulación de alimentos, orientada a las buenas prácticas de higiene, prevención de contaminación y manejo seguro de los productos.
Diseño y asesoría en la implementación del Plan de Saneamiento, de acuerdo con las necesidades y características de cada establecimiento.
Servicio de lavado y desinfección de tanques de almacenamiento de agua, con la correspondiente certificación del procedimiento realizado, contribuyendo al mantenimiento de condiciones sanitarias adecuadas.
Servicio de control integrado de plagas para establecimientos de alimentos, acompañado de la documentación y certificación correspondiente, como parte de las medidas de prevención y control sanitario.
Acompañamiento técnico en procesos relacionados con el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA).
Protegemos la salud pública, fortalecemos sus procesos y ayudamos a construir establecimientos más seguros y confiables.
Cuéntenos qué tipo de establecimiento tiene y en qué etapa está — desde una primera capacitación hasta un trámite ante INVIMA — y le indicamos por dónde empezar.